버터, 달걀, 우유, 설탕을 넣지 않고 천연발효하여 만드는 비건빵집입니다. 가족 모두가 건강한 한 끼의 식사를 즐길 수 있도록 옛날 방식 그대로 만듭니다. 국산쌀, 우리밀, 물, 소금 기본 재료에 직접 배양한 천연효모로 장시간 저온 숙성하여 천천히 발효하고 천천히 반죽하고 천천히 굽는 슬로우브레드입니다. 좋은 재료로 오랜 시간 정성을 다해서 만든 빵은 소화도 잘되고 맛과 향이 풍부해서 아주 맛있습니다. 모든 빵은 당일 생산, 당일 판매합니다.